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2008年7月24日のアーカイブ

日本酒を楽しむ会「お味噌とお酒が出会う夏」

投稿者: けあじ
2008/07/24 23:55
Town

諏訪サプリスタッフ皆あまり時間がない中で最大限活動して組み立ててきた日本酒を楽しむ会 in 丸高蔵「お味噌とお酒が出会う夏」の当日を迎えました。
今回は丸高蔵で開催することで諏訪ブランドのひとつである“味噌”についての見識を深めていただきながら日本酒との楽しみ方をみつけてもらえたら…という願いを込めての開催です。
スペシャルイベントは尺八とギターのセッションライブです。
尺八奏者は渡辺淳（琴光堂[website]さんにご紹介いただきました）ギタリストは秋山大一（The indigo moon：アキヤマ時計店）のお二人。
丸高蔵から感じるモダンな和を更に楽しんでいただけたのではないでしょうか。
お酒は各社がこの季節におすすめする銘柄を味わっていただきました。
　□銘柄
　・麗人　純吟生酒
　・横笛　吟醸生酒
　・真澄　吟醸生酒
　・舞姫　翠露　雲の峰吟醸うすにごり
　・本金　樋の口　本醸造生酒
おつまみはテーマに相応しい内容でした。
　・焼き味噌　　　　　　…「丸高蔵　千の水」より
　・おにぎり　　　　　　…「丸高蔵　千の水」より
　・豚汁　　　　　　　　…「丸高蔵　千の水」より
　・うなぎ蒲焼き　　　　…「田中屋支店」より
　・山賊焼き　　　　　　…「五エ門」より
　・夕顔の冷やしあんかけ…「いずみや」より
　・セロリキムチ漬　　　…「松尾商店」より

時間はいつもどおり19:00会場・19:30開演・21:00終演です。
開演後は乾杯〜代表挨拶〜丸高蔵の代表宮坂さまの挨拶〜お酒・料理の説明をさせていただいた後にしばしのご歓談。
今回はおつまみとお酒の量のバランスがちょうどよかったようでほとんどの方に程よく召し上がっていただけたようでスタッフとしても気持ちよかったです。

その後、再び丸高蔵の代表宮坂さまから味噌にまつわる逸話をいただきました。
日本に於ける味噌の歴史から始まり、神州一味噌としての取り組み等を聞かせていただきチョットしたお勉強タイム。とても為になりました。

8:20からは尺八×ギターのセッションライブ開始です。
先ずは尺八奏者の渡辺さんのソロからスタート。尺八って一人で二つの音を同時に出せるものなんですね。それだけでも感激。味わい深い尺八の音色は開場の千の水に静かに響き渡りました。
その後はThe indigo moonの秋山さんのギターとのセッションです。
皆さんご存知の”涙そうそう”や”ふるさと”などを繊細でしっとりとした音色で聴かせてくれました。
最後にはアンコールまでいただき、尺八の音色を満喫してライブ終了。そして今回の日本酒を楽しむ会も終了となりました。
参加して下さったみなさん、場所を提供して下さった丸高蔵さん、ありがとうございます。
またお会いしましょう。